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如何解决高原地区的给袋机抽真空效果?

发布时间:2020.09.12发布者:给袋式自动真空包装机

众所周知,高原地区空气稀薄,外界大气压强相对比较低。在平原地区做好的真空包装食品,如果带到高原地区,该食品的外界空气压力会随着海拔高度的增长而减少,那么外界压力不够的情况下,袋子会慢慢恢复未抽真空的状态,甚至会直接膨胀。

从专业角度分析:

真空有一个基本原则,即真空一定是空间,空间不一定是真空。在真空科学中,真空的含义是指在给定的空间内低于一个大气压力的气体状态。人们通常把这种稀薄的气体状态称为真空状况。这种特定的真空状态与人类赖以生存的大气状态相比较,主要有如下几个基本特点:

( 1 )真空状态下的气体压力低于一个大气压,因此,处于地球表面上的各种真空容器中,必将受到大气压力的作用,其压强差的大小由容器内外的压差值而定。由于作用在地球表面上的一个大气压约为 101325N/m²,因此当容器内压力很小时,则容器所承受的大气压力可达到一个大气压。

( 2 )真空状态下由于气体稀薄,单位体积内的气体分子数,即气体的分子密度小于大气压力的气体分子密度。因此,分子之间、分子与其他质点(如电子、离子等)之间以及分子与各种表面(如器壁)之间相互碰撞次数相对减少,使气体的分子自由程增大。

那么,给袋式真空包装机在平原地区生产好之后,可以销售到高原地区吗?

答案:肯定是可以的。

有些人知道气压的问题,采用大点的真空机,以为真空机变大了就能达到效果,往往很多人忽略了高原地区水的沸点也会低。水在高原地沸点会达不到100度,因为高原气压低;我们抽真空,相当于气压超级低,水的沸点直接降到常温。因此,控制好物料入袋时的问题也是非常重要。

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