●用途：可利用刀片可高效、精巧地去除去豆、地瓜、生菱、芋头等各种球根类皮。即使是200g以上的大土豆，也可大限度地减少损伤，是学校堂等大型净莱加工企业所需。损失率降低，实现精巧剥皮，可对土豆本身的损伤降低，是一种新的刀片剥皮技术。根据土豆的特点可通过调节剥皮刀片的高低来调节土豆皮的厚度。
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